Ripieni

Classico

Ricotta di bufala in salvietta, ciccioli Campani, provola affumicata, Pomodoro di San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, pepe nero tritato

Buffalo ricotta in towel, cicoli from Campania, smoked Mozzarella cheese, San Marzano tomatoes from Agro Sarnese-Nocerino PDO black pepper

Ricotta di bufala in sacchetta, salame Napoletano, provola affumicata, pepe nero macinato, pomodoro di San Marzano dell’agro Sarnese-nocerino DOP

Buffalo ricotta in towel, Neapolitan salami, smoked mozzarella cheese, black pepper.

DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE VEGAN con mozzarella ricotta vegana* / VEGAN VERSION AVAILABLE with vegan mozzarella and ricotta*

Pomodoro, Mozzarella vegana*, pepe.

Tomato, vegan mozzarella*, pepper.

Scarola saltata in padella con capperi ed olive nere caiazzane, Provola, Parmigiano Reggiano DOP, olio extravergine d’oliva DOP

Pan-fried escarole with capers and black olives from Caiazzo, Parmesan cheese DOP, extra virgin olive oil DOP